花椒的三大妙用
1. 防疾病
防牙痛 如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
治皮肤痒 用中药信石、花椒各50克，泡水一碗，4小时后抹患处，几次即愈。
治脚气 用适量花椒煎水泡脚可以治疗脚气，同时对风湿引起的关节痛、肚子痛等起到一定的作用。
2. 防虫
驱虫出耳 若虫入耳，可取花椒用油浸，滴入耳内少许，虫即自出。
防蚁驱鼠 厨房柜子的角落撒一些花椒粉，既能除蚂蚁，又能驱鼠避疫，保持食品的卫生。
粮食生虫 在存放粮食的米缸内，放三四个纱布包，每个纱布包内装十粒花椒，可防粮食生虫。
衣物防虫蛀 换季收藏衣物时，只要用纱布包上十几粒花椒，放在衣橱里，可起到防虫效果。
3. 烹饪小帮手
沸油防溢 有时油烧到沸点从锅里溢出时，可立即放进几粒花椒，沸油就会消下去。
增加油香 花生油、豆油、菜油等植物油放在锅里加热，再放些花椒，冷却后，可增加油的香味。
猪油防变质 在刚炼好的猪油中，放入适量的花椒末，然后放在干燥阴凉处，可在一年内防油变质。
开胃增食 胃口不佳时，适量地食用一点花椒粉，能开胃。有些地区饮茶有放花椒的习惯，饮此茶也有开胃的功效。杨吉生, 百拇医药
防牙痛 如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
治皮肤痒 用中药信石、花椒各50克，泡水一碗，4小时后抹患处，几次即愈。
治脚气 用适量花椒煎水泡脚可以治疗脚气，同时对风湿引起的关节痛、肚子痛等起到一定的作用。
2. 防虫
驱虫出耳 若虫入耳，可取花椒用油浸，滴入耳内少许，虫即自出。
防蚁驱鼠 厨房柜子的角落撒一些花椒粉，既能除蚂蚁，又能驱鼠避疫，保持食品的卫生。
粮食生虫 在存放粮食的米缸内，放三四个纱布包，每个纱布包内装十粒花椒，可防粮食生虫。
衣物防虫蛀 换季收藏衣物时，只要用纱布包上十几粒花椒，放在衣橱里，可起到防虫效果。
3. 烹饪小帮手
沸油防溢 有时油烧到沸点从锅里溢出时，可立即放进几粒花椒，沸油就会消下去。
增加油香 花生油、豆油、菜油等植物油放在锅里加热，再放些花椒，冷却后，可增加油的香味。
猪油防变质 在刚炼好的猪油中，放入适量的花椒末，然后放在干燥阴凉处，可在一年内防油变质。
开胃增食 胃口不佳时，适量地食用一点花椒粉，能开胃。有些地区饮茶有放花椒的习惯，饮此茶也有开胃的功效。杨吉生, 百拇医药